Chá de maçã e canela

Delicioso, e é feito com um ingrediente inesperado que talvez alguns de vocês torçam os narizes, mas confiem que é mesmo bom!

Esta receita faz parte do nosso livro Brunch, mais de 150 receitas além de deliciosa é simples e perfeita para quem não quer passar muito tempo na cozinha.

Como não faltam Romãs nesta época no fim-de-semana passado divertimo-nos a inventar sobremesas com ela.

Não consegui parar de comer tal foi a combinação inesperada de texturas e paladares que descobri!

Aprenda a fazer uma sopa de forma fácil e rápida.

Crocante, doce, salgada, quente e leve, este é um prato que representa o melhor que esta estação tem para nos oferecer!

Quando sobram ervas frescas, esta é uma boa forma de as aproveitar e mesmo de as conservas, quando estão no auge do seu sabor, para guisados, molhos e estufados de inverno.

É tão simples e rápido que decidimos partilhar esta receita!

Das laranjeiras que temos na quinta, existe uma bem velhinha que é o nosso “Ai, Jesus”. Gostámos tanto dela e temos tanto respeito pela sua antiguidade que a mimamos como quem mima uma avó ou uma bisavó, pois sendo senhora de certa idade e que já assistiu a muita história, merece todo a nossa veneração.

Uma receita reconfortante com um dos legumes cá da quinta.

Agora que o Verão chegou nada melhor que ter sempre à mão receitas leves e frescas para levarmos seja para a praia, campo ou nos passeios que fazemos a descobrir as cidades e vilas.

Mais uma receita leve e fresca para levarem para a praia, campo ou em passeios.

Agora que o frio chegou e que a nossa horta está adormecida, à espera do tempo mais quente, temos as laranjas que nos alegram com a sua bonita cor e com um cheiro incrível, a fazer lembrar os dias de infância, enquanto os últimos dióspiros se despedem, até ao próximo Outono.

Aprenda a preparar esta receita do livro “Da Horta Para a Mesa: Boa Comida, Boa Vida” da Azeitona Verde.