Serve 2 – Dificuldade: fácil – 10 minutos
Ingredientes
1 meloa média
1 embalagem de queijo feta
8 folhinhas de hortelã
Sumo de 1 limão médio
Azeite biológico extra virgem, a gosto
Sal e pimenta preta moída na altura, q.b.
Preparação
1- Abrir a meloa ao meio e retirar as sementes. Com a ajuda de um instrumento próprio, cortar a meloa às bolinhas.
2- Cortar o queijo feta em pequenos cubos.
3 – Distribuir pelos dois frascos esterilizados, a meloa, o queijo e as folhas de hortelã.
4 – Temperar com um fio de azeite, o sumo de limão o sal e a pimenta preta, a gosto.
5 – Guardar no frio, até à hora de servir.