Sabem aqueles dias em que acordamos cheios de vontade de aprender alguma coisa nova? Pois tive um desses dias e desta vez decidi que gostava de aprender a fazer tranças de cebolas.
Sempre que vou a mercados ou praças fico fascinada com os “cachos” de cebolas pendurados nas bancadas, acho-os tão bonitos que só me apetece trazê-los para casa. E dou comigo a pensar como se deverá fazer, de modo a que não caiam. Como este ano tivemos muitas e boas cebolas, achei que tinha chegado o momento de aprender.
A coisa boa da vida no campo é que estamos rodeados por pessoas cheias de sabedoria e com tanto gosto em partilhá-la, que, se quisermos ouvir e tivermos disponibilidade, há sempre quem queira ensinar.
Desta vez, a minha “professora” na matéria foi a minha vizinha Diamantina, que me explicou como se faz. E que divertido foi! Muita conversa à mistura, a técnica!, mais conversa e muitas risadas graças às minhas tentativas falhadas, e por fim lá estavam elas – as bonitas tranças!
Para quem tem uma horta (com cebolas) e quiser experimentar, aqui fica a técnica da Diamantina:
Método
Para cada trança precisam de 9 fios de junco, que vão separar em 3 grupos, cada um com 3 fios (podem utilizar mais fios, se quiserem uma trança maior).
Juntar a ponta de cima e dar um nó.
Começar com 2 cebolas que entrelaçam os seus pés no1 grupo de fios, de seguida começa-se a fazer a tranca, que vai envolvendo os pés das cebolas. A partir daqui e seguir o mesmo método, atenção que tem que se colocar as cebolas sempre do mesmo lado, quando tiver o comprimento desejado dar um nó e já está!
